三ヶ月ぶりの更新です
昨日MRTの取材を受けました^^;
県内の餃子を特集する内容だとか
たかなべギョーザは40年前に私の父が開業した店ですが、その歴史は延岡の黒兵衛の存在無しには語れません
様々な人間の繋がりが県内の餃子文化を作り上げて来たと言っても過言ではありません
お店の紹介とはまた違った視点で掘り下げている内容だと思いますので、22日曜日(木)20時 わけもんGT
是非ご覧になって下さい
'ブログ'
オープン
長らくお待たせをいたしました。たかなべギョーザいよいよリニューアルオープンいたしました。
全室掘りごたつで、席数も36席となり以前よりもゆっくりした空間でご利用頂けます(^-^)
とは言いましても、雰囲気や、こじんまり感を残すために古い障子やはしらなどを移設し新しさの中にもど
こか懐かしさを感じていただけるお店になったのではないかと勝手に感じています^^;
メニューは基本的な内容は変わりませんがどんどん新しい物を盛り込んで飽きの来ない料理を提供して行きたいと思ってます!
今のおすすめは夏限定『冷やし担々麺』です!
ギョーザとビールそして〆の冷やし担々麺で暑い夏を乗り切りましょう(^O^)/
皆さんのご来店を心よりお待ちしておりますm(_ _)m
新店舗建築中
こんにちわ
たかなべギョーザの開店を心待ちにされている皆様には大変ご不便とご迷惑をおかげしておりますm(_ _)m
ただいま新店舗建築中でございますのでもうしばらくお待ちください。皆様のご期待に応えられるような店づくりを心がけます(^_^)
一方屋台村も日々盛り上がりを見せておりますので、合わせてよろしくお願いしますm(_ _)m
福岡マリノアシティー
毎度御世話になります
この度『たかなべギョーザ』は福岡姪浜にありますマリノアシティーにて出店してまいりました(^-^)
福岡では無名のギョーザ屋ではありますが大変好評頂きまして、福岡の皆さんにお店の事を少しは知って頂いたのではないでしょうか
またスタッフの若い2人が一生懸命接客、販売してくれてとても頼もしく感じた3日間でした(^_^)
よしえちゃん、ナベ、これからもよろしくお願いしますね
高鍋屋台村ただいま絶賛開催中
お陰様で中町横丁の高鍋屋台村は連日大盛況いただいております。
見た目は質素ですが、どことなく懐かしく暖かい空間でとても楽しんで頂いてます。
今週末は福岡に遠征しますので残念ながらお休みしますが、五月末まで開催してますので是非とも遊びに来て下さい(^-^)
明日3月19日より『たかなべギョーザ』と『才谷屋』の移動販売車による屋台村(期間限定)をオープンします!
メニュー内容も期間限定ですので、是非この機会にお立ち寄り下さい(^-^)
お詫びとお願い
ただいま『たかなべギョーザ』は道路拡張による店舗移転の為しばらくの間休業させて頂いております。
皆様には大変御迷惑と御不便をおかけ致しておりますが、何卒御理解とご了承頂きますよう心よりお願い申し上げます。
先日の東北関東大震災によって被災され命を落とされた方々、負傷された方々に対しまして心よりお悔やみとお見舞いを申し上げます。そして今なお行方不明になっておられる方々のご無事をお祈り申し上げます。
そして一日も早い復興を心よりお祈りしております。
海の家
たくさんの方から尻を叩かれながら久しぶりのブログ更新ですm(__)m
いつも見ていただいている皆様ありがとうございます
ただ今たかなべギョーザ移動販売号は高鍋蚊口浜海水浴場にて海の家として基本的に、基本的に毎日出店(時々お休み)しております焼き、揚げ、唐揚げ、海の家限定ねぎまよ!
ドリンク多数ご用意してお待ちしております
いよいよ
GWも終わり、この土日で疲れを癒されている方も多いのではないでしょうか。たかなべギョーザも連休中の戦場のような調理場から落ち着きを取り戻し、いつものリズムになろうかと思いきや、店の移転に先立って自宅の新築工事が明日から始まります(^.^)b
先ずは地鎮祭が執り行われるのですが、ここから一気に基礎工事、棟上げ、完成、それから店の改装と、やることが目白押しであります^ロ^;
ただでさえブログ無精の僕なので次の更新が随分先になるのではと自分で思っています(笑)
気が向いたら覗いて見てください(^^ゞ
工事の様子などなるべくマメにお知らせできるよう頑張ります

